{"id":2474,"date":"2021-11-24T09:46:46","date_gmt":"2021-11-24T07:46:46","guid":{"rendered":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2021\/11\/sesta-settimana-della-cucina-italiana-2\/"},"modified":"2021-11-24T09:46:46","modified_gmt":"2021-11-24T07:46:46","slug":"sesta-settimana-della-cucina-italiana-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/de\/news\/dall_ambasciata\/2021\/11\/sesta-settimana-della-cucina-italiana-2\/","title":{"rendered":"VI. Woche der italienischen K\u00fcche in der Welt &#8211; ENIT-Initiativen und Onlinekurs &#8222;Geschichte der italienischen K\u00fcche&#8220;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Die <strong>Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong> ist eine j\u00e4hrliche Initiative zur Promotion der authentischen K\u00fcche Italiens in der Welt. Ziel ist, das Wissen \u00fcber Speisen und Weine aus Italien als unverwechselbares Merkmal der Identit\u00e4t und der italienischen Kultur weltweit zu f\u00f6rdern. Die Initiative steht unter der Federf\u00fchrung des Ministeriums f\u00fcr ausw\u00e4rtige Angelegenheiten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Das Motto der diesj\u00e4hrigen sechsten Ausgabe der Woche der italienischen K\u00fcche in der Welt, die vom 22. bis 28. November 2021 stattfindet, lautet <strong>\u201eTradition und Perspektiven der Italienischen K\u00fcche: Bewusstsein und Verbesserung der Nachhaltigkeit von Lebensmitteln.\u201c<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durch zahlreiche Veranstaltungen und Angebote wird in vielen L\u00e4ndern f\u00fcr die regionalen K\u00fcchen Italiens geworben, die sich durch ihre zahlreichen gesch\u00fctzten Produkte (DOP, IGT), ihre traditionelle Verbindung zum Anbaugebiet sowie durch Slow Food auszeichnet.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>ONLINE-KURS &#8222;GESCHICHTE DER ITALIENISCHEN K\u00dcCHE&#8220;\/&#8220;STORIA DELLA CUCINA ITALIANA&#8220;:<\/strong><br \/>Anl\u00e4sslich der Woche der italienischen K\u00fcche in der Welt, mit der u.a. der Kultur und Biodiversit\u00e4t der italienischen Produkte und der italienischen K\u00fcche Rechnung getragen werden soll, stellt Slow Food allen Interessierten einen von der Universit\u00e4t f\u00fcr gastronomische Wissenschaften Pollenzo gestalteten Online-Kurs zur Geschichte der italienischen K\u00fcche zur Verf\u00fcgung.<br \/>Der Kurs (auf Italienisch, mit englischen Untertiteln) ist in 7-min\u00fctige Lektionen unterteilt und bis 1. Dezember unter folgendem Link abrufbar: <a href=\"https:\/\/courses.unisgplus.com\/courses\/storia-cucina-italiana\">https:\/\/courses.unisgplus.com\/courses\/storia-cucina-italiana<\/a> (Registrierung mit E-Mail und Nutzer-Passwort notwendig).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INITIATIVEN DER ENIT<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W\u00e4hrend der Settimana della Cucina Italiana nel Mondo <strong>unternimmt die Italienische Zentrale f\u00fcr Tourismus auf ihren deutschsprachigen Social Media Kan\u00e4len Facebook Entdecke Italien @de.italia.it, Twitter @italia_deu und Linkedi eine virtuelle gastronomische Reise durch die Genussdestination Italien<\/strong>, u.a. mit folgenden Programmpunkten in Streaming:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mittwoch, 24.11.2021, 15:00 Uhr: Live Schaltung an die Amalfik\u00fcste in Kampanien, mit Haubenkoch Christoph Bob und Suela Cimino <br \/>Link: <a href=\"https:\/\/facebook.com\/events\/s\/live-an-die-amalfikuste\/1014302802685085\/\">https:\/\/facebook.com\/events\/s\/live-an-die-amalfikuste\/1014302802685085\/<\/a><\/p>\n<p>Donnerstag, 25.11.2021, 15:00 Uhr: \u201eTr\u00fcffel und Wein\u201c &#8211; Live Schaltung in das Langhe Roero Monferrato Gebiet im Piemont<br \/>Link: <a href=\"https:\/\/facebook.com\/events\/s\/live-nach-langhe-monferrato-ro\/424547465713419\">https:\/\/facebook.com\/events\/s\/live-nach-langhe-monferrato-ro\/424547465713419<\/a><\/p>\n<p>#italiantaste<br \/>#italyforfoodies<br \/>#settimanadellacucinaitaliana<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/facebook.com\/events\/s\/live-nach-langhe-monferrato-ro\/424547465713419\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die Settimana della Cucina Italiana nel Mondo ist eine j\u00e4hrliche Initiative zur Promotion der authentischen K\u00fcche Italiens in der Welt. 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