{"id":2473,"date":"2021-11-24T09:46:46","date_gmt":"2021-11-24T07:46:46","guid":{"rendered":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2021\/11\/sesta-settimana-della-cucina-italiana\/"},"modified":"2021-11-24T09:46:46","modified_gmt":"2021-11-24T07:46:46","slug":"sesta-settimana-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2021\/11\/sesta-settimana-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"Sesta Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (22-28 novembre 2021) &#8211; iniziative ENIT e corso online di &#8220;Storia della cucina italiana&#8221;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong> \u00e8 un&#8217;iniziativa annuale per promuovere l&#8217;autenticit\u00e0 della cucina italiana nel mondo. L&#8217;obiettivo \u00e8 quello di far conoscere l&#8217;enogastronomia italiana come tratto distintivo dell&#8217;identit\u00e0 e della cultura italiana nel mondo. La sesta rassegna mondiale promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale si svolger\u00e0 <strong>dal 22 al 28 novembre 2021<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il tema dell\u2019edizione 2021, <strong>\u201cTradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilit\u00e0 alimentare\u201d<\/strong>, unisce alla promozione dei prodotti agroalimentari italiani la valorizzazione della Dieta Mediterranea, quale modello di alimentazione e stile di vita sano e sostenibile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Attraverso numerosi eventi e offerte, verranno promosse in molti paesi le cucine regionali italiane, caratterizzate da numerosi prodotti protetti (DOP, IGT), dal loro tradizionale legame con il territorio di coltivazione e da Slow Food.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CORSO ONLINE &#8220;STORIA DELLA CUCINA ITALIANA&#8221;:<\/strong> <br \/>In occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo che mira a valorizzare la cultura, ricerca, formazione e biodiversit\u00e0 dei prodotti e della cucina italiana, Slow Food ha messo a disposizione di tutti gli interessati <strong>un corso on line di Storia della cucina italiana realizzato dall\u2019Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenza<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il corso, in lingua italiana con sottotitoli in inglese, \u00e8 suddiviso in lezioni di 7 minuti ciascuna, ed \u00e8 accessibile fino al 1 dicembre al seguente link <a href=\"https:\/\/courses.unisgplus.com\/courses\/storia-cucina-italiana\">https:\/\/courses.unisgplus.com\/courses\/storia-cucina-italiana<\/a> (registrandosi con mail e password scelta dall&#8217;utente).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INIZIATIVE ENIT:<\/strong><br \/>Durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, <strong>l&#8217;Ente Nazionale Italiano per il Turismo intraprender\u00e0 un viaggio gastronomico virtuale attraverso la destinazione epicurea Italia sui suoi canali social media in lingua tedesca<\/strong> Facebook Entdecke Italien @de.italia.it, Twitter @italia_deu e Linkedin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vi saranno anche delle<strong> dirette streaming<\/strong> dalle Regioni italiane, da seguire sul canale Facebook ENIT in lingua tedesca, ad esempio:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">24.11. ore 15.00 \u2013 LIVE con lo chef stellato Christoph Bob e Suela Cimino dalla Costa Amalfitana<br \/>Link: <a href=\"https:\/\/facebook.com\/events\/s\/live-an-die-amalfikuste\/1014302802685085\/\">https:\/\/facebook.com\/events\/s\/live-an-die-amalfikuste\/1014302802685085\/<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">25.11. ore 15.00 \u2013 LIVE dalla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d&#8217;Alba in Piemonte<br \/>Link: <a href=\"https:\/\/facebook.com\/events\/s\/live-nach-langhe-monferrato-ro\/424547465713419\/\">https:\/\/facebook.com\/events\/s\/live-nach-langhe-monferrato-ro\/424547465713419\/<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">#italiantaste <br \/>#italyforfoodies <br \/>#settimanadellacucinaitaliana<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo \u00e8 un&#8217;iniziativa annuale per promuovere l&#8217;autenticit\u00e0 della cucina italiana nel mondo. L&#8217;obiettivo \u00e8 quello di far conoscere l&#8217;enogastronomia italiana come tratto distintivo dell&#8217;identit\u00e0 e della cultura italiana nel mondo. La sesta rassegna mondiale promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale si svolger\u00e0 dal 22 al [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-2473","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2473"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2473\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambvienna.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}