Im Restaurant Pes.Co in Wien fand heute ein vom „Turismo Friuli Venezia Giulia“ in Zusammenarbeit mit ENIT Wien organisiertes Show-Cooking im Vorfeld der Ferienmesse Wien statt.
Im Mittelpunkt der Show stand der mehrfach ausgezeichnete Chef Emanuele Scarello (Guide Michelin: 2 Sterne). Mit dabei auch der Vorsitzende der Turismo FVG, Michele Bregant.
Botschafter Marrapodi erinnerte daran, dass diese Art von Veranstaltungen in den vergangenen Jahren zu einem wichtigen kulturellen Kommunikationsmittel geworden ist. Über die Gastronomie-Schiene ist es möglich, geographische Gebiete, ihre typischen Produkte, traditionellen und neueren kulinarischen Traditionen sowie die Weinkultur zu vermitteln.
