Die nun bereits zum 8. Mal organisierte Woche der italienischen Küche in der Welt – eine Initiative des italienischen Außenministeriums – findet dieses Jahr vom 13. bis 19. November unter dem Motto: „Zu Tisch mit Italien: Wohlbefinden und Genuss“ statt.
13. November 2023:
In Österreich begann die 8. Woche der italienischen Küche in der Welt mit einer Präsentation der geplanten Initiativen für die Presse.
15. November 2023:
Bei vom ENIT Wien für Fachpersonal aus der Branche organisierten Event stellte der Verein Strada del Radicchio bei einer Cooking Show die besonderen Eigenschaften des roten Radicchio aus Treviso.
16. November 2023:
Bei einem Abendessen für die Presse und Fachpersonal aus der Branche stellte der Sternekoch Francesco Sultano im Restaurant Pastamara die Besonderheiten der mediterranen Küche vor.